Il corso di formazione Consulente HACCP online blended

Il corso di formazione Consulente HACCP online blended è un percorso formativo pensato per chi vuole acquisire competenze specifiche in materia di igiene alimentare e sicurezza degli alimenti. Grazie alla modalità blended, che prevede una parte del percorso erogata online e una parte in aula, il corso consente di apprendere le nozioni teoriche e metterle in pratica attraverso esercitazioni e simulazioni. Durante il corso verranno affrontati i principali aspetti della normativa HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), con particolare attenzione alle fasi della produzione, conservazione e distribuzione degli alimenti. Inoltre, saranno approfonditi gli aspetti relativi alla gestione del rischio microbiologico, chimico e fisico nei processi produttivi. I partecipanti al corso avranno l’opportunità di acquisire le conoscenze necessarie per diventare consulenti HACCP certificati, figure professionali sempre più richieste dal mercato del lavoro nel settore agroalimentare. Infatti, la normativa europea impone alle aziende che operano nel settore alimentare l’adozione del sistema HACCP come strumento fondamentale per garantire la sicurezza dei propri prodotti. Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono approfondire le tematiche legate all’igiene alimentare e alla sicurezza degli alimenti: dai professionisti già operanti nel settore agroalimentare ai neolaureati che vogliono specializzarsi in questo ambito. Grazie alla modalità blended, il corso consente di seguire le lezioni da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento, conciliando la formazione con gli impegni lavorativi o universitari.